Op zoek naar een enthousiaste deskundige spreker voor een congres, themadag of evenement? Ik verzorg naar wens een inspirerende lezing, kookdemonstratie, proeverij van heerlijke vegan hapjes of een combinatie daarvan.
Plantaardige catering bij de Universiteit Leiden
Het cateringbedrijf van de Universiteit Leiden neemt in samenwerking met Martine van Haperen een voorsprong in de transitie naar meer plantaardige catering. Eind 2017 signaleerden zij de toegenomen vraag naar duurzame en diervriendelijke producten. In overleg met een kerngroep van